Nos produits

Notre gamme est produite à partir d'une matière première issue en grande partie de notre région Nord-Pas de calais et en totalité de la production Française.

Un soin important est apporté à la sélection de nos arrivages en matière première, ainsi que dans le choix de nos fournisseurs, car ceux-ci conditionnent le résultat qualitatif de notre produit fini et en garantissent sa régularité. Nos process de fabrication sont fondés sur des méthodes artisanales qui consistent à conserver le produit entier tout au long de sa fabrication. Dans le même esprit traditionnel, nous utilisons pour la cuisson, des moules en fonte d'aluminium pour une cuisson douce et du bois naturel pour la fumaison de nos produits régionaux.

La souplesse de nos outils de fabrication, nous permet de façonner les produits à vos envies.

Jambons Saveur en or Saveur en or Jambons Jambons Découvrir nos jambons Rôtissoire Rôtissoire Découvrir notre rôtissoire Charcuteries Charcuteries Découvrir nos charcuteries
Contactez-nous
Agrandir le texte :
A | A+ | A+
Coordonnées : Les Salaisons du Pavé d'Ascq
S.A. Méplon Gérard
ZA du Grand Ruage
59650 Villeneuve d'ascq
Tél. : +33 (0)3 20 41 03 09
Fax : +33 (0)3 20 41 27 50Plan d'accès ›