Nos produits : viandes, charcuteries, rôtissoire, saveur d'or à Villeneuve d'Ascq près de Lille
Notre gamme est produite à partir d'une matière première issue en grande partie de notre région Nord-Pas-de-Calais et en totalité de la production française.
Un soin important est apporté à la sélection de nos arrivages en matière première, ainsi que dans le choix de nos fournisseurs, car ceux-ci conditionnent le résultat qualitatif de notre produit fini et
en garantissent sa régularité. Nos process de fabrication sont fondés sur des méthodes artisanales qui consistent à conserver le produit entier tout au long de sa fabrication. Dans le même
esprit traditionnel, nous utilisons pour la cuisson, des moules en fonte d'aluminium pour une cuisson douce et du bois naturel pour la fumaison de nos produits régionaux.
N'hésitez pas à nous contacter ! Nous répondrons à toutes vos questions.
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