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Tradition

Jambon de porc Français entier, cuit à l’étouffée en moule traditionnel pour une cuisson douce et régulière.

Jambon tradition

Caracteristiques produits :

Température de conservation +2°C à 4°C

Traitement : cuit à cœur

D.L.C : 30 jours

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  • Pavé AC Blanc (Avec Couenne)

    Pavé AC Blanc

    POIDS : 7.2 Kg

    ASPECT : Forme miche

    DIMENSIONS:
    L 200 x l 240 x h 190 environ

    CODE ARTICLE :7416

    COLISAGE : 2 pièces

  • Pavé AC Fumé

    Pavé AC Fumé

    POIDS : 7.2 Kg

    ASPECT : Forme miche

    DIMENSIONS :
    L 200 x l 240 x h 190 environ

    CODE ARTICLE : 7417

    COLISAGE : 2 pièces

  • D.D (Désossé, Découenné)

    D.D

    POIDS : 7.2 Kg

    ASPECT : Forme miche

    DIMENSIONS :
    L 200 x l 240 x h 190 environ

    CODE ARTICLE : 7419

    COLISAGE : 2 pièces

  • 1/2 Lune

    1/2 Lune

    POIDS : 7.8 Kg

    ASPECT : Forme 1/2 Lune

    DIMENSIONS :
    L 260 x l 220 x h 190 environ

    CODE ARTICLE : 7460 blanc / 7461 fumé

    COLISAGE : 2 pièces

  • Classic AC

    Classic AC

    POIDS : 8.5 Kg

    ASPECT : Forme rectangulaire aplatie

    DIMENSIONS :
    L 260 x l 240 x h 150 environ

    CODE ARTICLE : 2254 blanc / 2255 fumé / 2261 DD

    COLISAGE : 2 pièces

  • Classic grillé

    Classic grillé

    POIDS : 8.5 Kg

    ASPECT : Forme rectangulaire aplatie

    DIMENSIONS :
    L 260 x l 240 x h 150 environ

    CODE ARTICLE : 2260

    COLISAGE : 2 pièces

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Coordonnées : Les Salaisons du Pavé d'Ascq
S.A. Méplon Gérard
ZA du Grand Ruage
59650 Villeneuve d'ascq
Tél. : +33 (0)3 20 41 03 09
Fax : +33 (0)3 20 41 27 50Plan d'accès ›