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Saveur en Or

L’association « SAVEURS EN’OR » contribue à la promotion des produits et du « savoir-faire » agroalimentaire de notre région.

Dès sa création en 2003, nous y avons adhérés afin de promouvoir fièrement nos valeurs et ainsi étendre notre culture régionale au-delà de notre département et de nos frontières.

C’est pour nous, l’utilisation de viande produite exclusivement dans le Nord Pas de calais Picardie et transformée par notre main d’œuvre locale.

C’est dans cet esprit que l’ensemble de nos produits sont conçus, et ce, dans le respect des valeurs traditionnelles qui sont les notre depuis près de quarante années

Saveur or

Caracteristiques produits:

Température de conservation +2°C à 4°C

Traitement : cuit à cœur

D.L.C : 30 jours

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  • Monarcq

    Monarcq

    Description : Jambon ficelé main, fumage traditionnel au bois, cuisson douce

    POIDS : 8,5 Kg

    ASPECT : Forme originelle du jambon Saveur or

    CODE ARTICLE : 7419 blanc /
    7478 fumé / 7480 grillé

    COLISAGE : x 1

  • Houblon d'ascq

    Houblon d'ascq

    Description : Jambon entier, saumuré à base de bière du CH’ti, doré au grill.

    POIDS : 8,5 Kg

    ASPECT : Forme originelle du jambonSaveur or

    CODE ARTICLE : 7589

    COLISAGE : x 1

  • Traiteur AC Blanc

    Jambon de traiteur

    Description : Jambon entier traditionnel, désossé, cuit à l’étouffée dans son jus.

    POIDS : 9 Kg

    ASPECT : Forme originelle du jambonSaveur or

    DIMENSIONS :
    L 300 x l 260 x h 150 environ

    CODE ARTICLE : 7434

    COLISAGE : 1 pièce

  • Pavé AC Blanc (Avec Couenne)

    Pavé AC Blanc

    Description : Jambon entier, cuit en moule traditionnel (recette datant de 1977)

    POIDS : 7.2 Kg

    ASPECT : Forme micheSaveur or

    DIMENSIONS:
    L 200 x l 240 x h 190 environ

    CODE ARTICLE :7416

    COLISAGE : 2 pièces

  • Pâté à la bière du Ch’ti - Pâté aux maroilles
    Pâté au Genièvre

    Pâté à la bière du Ch’ti

    Pâté à la bière du CH’ti :

    Descriptif :
    pâté de foie
    macéré à base de
    bière du CH’tiSaveur or

    Code article : 5056

    Poids : 4 kg

    Colisage :
    2 pièces

    Pâté au Maroilles :

    Descriptif :
    alliance savoureuse
    et douce d’un pâté de viande et
    de maroillesSaveur or

    Code article : 5069

    Poids : 4 kg

    Colisage :
    2 pièces

    Pâté au Genièvre de Loos :

    Descriptif :
    note délicate et raffinée d’un pâté de viande et de Genièvre de LoosSaveur or

    Code article : 5070

    Poids : 4 kg

    Colisage :
    2 pièces

  • Pâté Grand-mère

    Pâté Grand-mère

    Description : Recette traditionnelle à base de foie de porc et d’oignonsSaveur or

    Code article : 5941

    Poids : 4 kg

    Colisage : 2 pièces

  • Pâté des 3 Monts :

    La Couronne à griller

    Descriptif : recette traditionnelle à base de foie et de bière des FlandresSaveur or

    Code article : 5177

    Poids : 4 kg

    Colisage : 2 pièces

  • Andouillette d’Arras

    Andouillette d’Arras

    Description : Recette traditionnelle de région, à base de fraise de porc, d’herbes, de moutardeSaveur or

    Code article : 4009

    Poids : 1 kg pour 6 pièces

    Colisage : 10 paquets

  • Couronne à griller

    La Couronne à griller

    Description : Saucisson de jambon cuit en boyau naturel, destiné à être passé au four, grill, rôtissoire ou barbecueSaveur or

    Code article : 5054

    Poids : 2,8 kg

    Colisage : 4 paquets

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Coordonnées : Les Salaisons du Pavé d'Ascq
S.A. Méplon Gérard
ZA du Grand Ruage
59650 Villeneuve d'ascq
Tél. : +33 (0)3 20 41 03 09
Fax : +33 (0)3 20 41 27 50Plan d'accès ›