| Rôti de Porc cuit : |
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| POIDS |
3 Kg |
| TEMPERATURE |
+ 2°C à + 4°C |
| TRAITEMENT |
Cuit à coeur |
| CODE ARTICLE |
7429 nature / 4814 herbes / 4815 mexicain |
| COLISAGE |
environ 9 kg par colis conditionnement sous vide |
| DLC |
21 jours |
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| Petit salé cuit : |
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| POIDS |
6à 12 Kg |
| TEMPERATURE |
+ 2°C à + 4°C |
| TRAITEMENT |
Cuit à coeur |
| CODE ARTICLE |
4718 nature / 4819 herbes / 4720 mexicain |
| COLISAGE |
environ 9 kg par colis conditionnement sous vide |
| DLC |
21 jours |
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| Carré de côte cuit : |
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| POIDS |
9 Kg |
| TEMPERATURE |
+ 2°C à + 4°C |
| TRAITEMENT |
Cuit à coeur |
| CODE ARTICLE |
7430 nature / 4818 herbes / 4817 mexicain |
| COLISAGE |
environ 9 kg par colis conditionnement sous vide |
| DLC |
21 jours |
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| Palette cuite : |
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| POIDS |
6,2 Kg |
| TEMPERATURE |
+ 2°C à + 4°C |
| TRAITEMENT |
Cuit à coeur |
| CODE ARTICLE |
4723 nature / 4724 caramel |
| COLISAGE |
environ 9 kg par colis conditionnement sous vide |
| DLC |
21 jours |
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| Poitrine cuite : |
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| POIDS |
2,8 Kg |
| TEMPERATURE |
+ 2°C à + 4°C |
| TRAITEMENT |
Cuit à coeur |
| CODE ARTICLE |
7410 nature / 4856 herbes / 4857 mexicain |
| COLISAGE |
environ 9 kg par colis conditionnement sous vide |
| DLC |
21 jours |
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| Poiterine cuite grillée: |
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| POIDS |
2,8 Kg |
| TEMPERATURE |
+ 2°C à + 4°C |
| TRAITEMENT |
Cuit à coeur |
| CODE ARTICLE |
4820 |
| COLISAGE |
environ 9 kg par colis conditionnement sous vide |
| DLC |
21 jours |
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| La Couronne à griller : |
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| POIDS |
2,8 Kg |
| TEMPERATURE |
+ 2°C à + 4°C |
| TRAITEMENT |
Cuit à coeur |
| CODE ARTICLE |
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| COLISAGE |
environ 9 kg par colis conditionnement sous vide |
| DLC |
21 jours |
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| La Couronne grillée : |
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| POIDS |
2,8 Kg |
| TEMPERATURE |
+ 2°C à + 4°C |
| TRAITEMENT |
Cuit à coeur |
| CODE ARTICLE |
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| COLISAGE |
environ 9 kg par colis conditionnement sous vide |
| DLC |
21 jours |
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